Cookies y almacenamiento
Política de cookies
Última actualización · 18 de agosto de 2026
Esta web utiliza los archivos imprescindibles para funcionar y, únicamente si nos das permiso, cookies de analítica que nos dicen qué páginas se visitan. No empleamos cookies de publicidad ni vendemos tu navegación a nadie.
01Tu consentimiento
La primera vez que entras te preguntamos si aceptas las cookies de analítica. Hasta que respondas no se instala ninguna y tu navegador no contacta con Google: el script de medición ni siquiera se descarga.
Rechazar es tan sencillo como aceptar —ambos botones están al mismo nivel— y puedes cambiar de idea cuando quieras desde el enlace «Preferencias de cookies» del pie de página. Si retiras el permiso, borramos las cookies de analítica que hubiera en tu navegador.
El artículo 22.2 de la LSSI exceptúa del deber de consentimiento previo a las cookies estrictamente necesarias para prestar el servicio. Las cookies técnicas del cuadro siguiente son de ese tipo y por eso no dependen de tu respuesta; las de analítica sí.
02Cookies que utilizamos
| Nombre | Titular | Finalidad | Duración |
|---|---|---|---|
| app_session_id | Propia | Mantener abierta la sesión del personal de la bodega en el área interna. Solo se genera al iniciar sesión; un visitante normal nunca la recibe. | 30 días |
| qdi-csrf | Propia | Token de seguridad que impide que un tercero envíe formularios o pagos en tu nombre desde otra web. | 24 horas |
| _ga | Analítica. Distingue un visitante de otro mediante un identificador aleatorio, sin saber quién eres. Solo si aceptas. | 2 años | |
| _ga_6KDRST90VK | Analítica. Mantiene el estado de la sesión de medición. Solo si aceptas. | 2 años | |
| _clck | Microsoft | Identifica tu navegador entre visitas para no contarte dos veces en las estadísticas de uso. Solo si aceptas. | 1 año |
| _clsk | Microsoft | Agrupa en una sola sesión lo que haces durante la visita. Solo si aceptas. | 1 día |
Las dos primeras son propias y técnicas: no dependen de tu respuesta porque sin ellas no podrías iniciar sesión ni pagar con seguridad. Las cuatro siguientes son de medición —Google Analytics y Microsoft Clarity— y solo existen si las aceptas. Ninguna se emplea para mostrarte publicidad.
Qué hace Microsoft Clarity, y qué no
Clarity no se limita a contar visitas: registra cómo se usa la página —por dónde mueves el ratón, dónde haces clic y hasta dónde bajas— para que podamos ver en qué punto se atasca la gente y arreglarlo.
Por eso lo hemos limitado por nuestra cuenta: no se activa en el área de gestión de la bodega —pedidos, agenda, control de ventas, depósitos— ni cuando hay una sesión de trabajo iniciada. En esas pantallas figuran datos de clientes que nos han comprado, y no tenemos ningún derecho a enviarlos a un tercero. Tampoco se registra lo que escribes en los formularios.
La analítica la prestan Google Ireland Limited y Microsoft Ireland Operations Limited, que pueden tratar los datos en servidores situados fuera del Espacio Económico Europeo al amparo del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y de cláusulas contractuales tipo. Tenemos activada la anonimización de la dirección IP en Google y no hemos habilitado ninguna función publicitaria en ninguno de los dos. Puedes consultar cómo tratan estos datos en la política de privacidad de Google y en la declaración de privacidad de Microsoft.
03Otros datos guardados en tu navegador
Además de las cookies, la web guarda estos elementos en el almacenamiento local de tu navegador. No se envían a ningún servidor y puedes borrarlos vaciando los datos del sitio:
| Elemento | Finalidad | Duración |
|---|---|---|
| Carrito de la compra | Recordar las catas y botellas que has añadido para que no se pierdan si cierras la página antes de pagar. | Hasta que completes la compra o vacíes el carrito |
| Preferencia de apariencia | Recordar el modo de visualización elegido. | Hasta que borres los datos del navegador |
| Respuesta al aviso de cookies | Recordar si aceptaste o rechazaste la analítica, para no volver a preguntártelo en cada visita. | Hasta que borres los datos del navegador |
04Servicios de terceros
Tipografías
Las tipografías de la web se sirven desde nuestro propio dominio. Al navegar por estas páginas tu navegador no realiza ninguna petición a servidores de terceros para cargarlas, de modo que tu dirección IP no se comunica fuera de este sitio.
Mapa de la bodega (OpenStreetMap)
En la página «Sobre nosotros» ofrecemos un mapa que solo se carga si pulsas para verlo. Mientras no lo hagas, tu navegador no contacta con ningún servidor ajeno. Al pulsarlo, el mapa se descarga de OpenStreetMap, que recibe tu dirección IP para poder servirlo y no instala cookies publicitarias. Puedes consultar su política de privacidad.
Pasarela de pago (Stripe)
Al pulsar el botón de pago te redirigimos a la plataforma de Stripe, que sí instala sus propias cookies para procesar la transacción y prevenir el fraude. Esas cookies se rigen por la política de privacidad de Stripe, ya que se instalan en su dominio y no en el nuestro.
05Cómo gestionar o eliminar las cookies
Puedes bloquear o borrar las cookies desde la configuración de tu navegador. Ten en cuenta que si bloqueas las cookies técnicas de este sitio, es posible que no puedas iniciar sesión en el área interna ni completar una compra, porque son necesarias para esas funciones.
06Dudas
Si tienes cualquier pregunta sobre esta política, escríbenos a web@quintadeizan.es. Puedes consultar también nuestra política de privacidad.